Walter’s White, inderdaad, geïnspireerd door meester-brouwer Walter White. Ons eerste witbier, in afwachting van een mooie zomer. Het is een witbier van het Belgische type, en om het af te maken hebben we een royaal snufje koriander toegevoegd. Een primeur is dat we eindelijk ook het streefvolume van 20 liter hebben gehaald, in plaats van er tot wel 5 liter onder te zitten. (door gewoon meer water toe te voegen, het leven is soms zo simpel).
In tegenstelling tot Walter zijn product is ons bier niet blauw, en is het ook geen ‘echte’ drugs. Natuurlijk moet het wel met mate gedronken worden, alleen al omdat de oplage nog steeds beperkt is.
